GIBBS, H.; PÉREZ, G.; SZIGETY, E.; VIAU, J.; TINTORI FERREIRA, M. A. ¿Cómo estimar la concentración de azúcar en gaseosas? Una introducción a la refractometría. Revista Eureka sobre Enseñanza y Divulgación de las Ciencias, [S. l.], v. 11, n. 2, p. pp. 254–262, 2014. Disponível em: https://revistas.uca.es/index.php/eureka/article/view/2879. Acesso em: 6 feb. 2026.