V. Muñoz-Campos, A. J. Franco-Mariscal, y Ángel Blanco-López, «Modelos mentales de estudiantes de educación secundaria sobre la transformación de la leche en yogur», Rev.Eureka Enseñ.Divulg.Cienc., vol. 15, n.º 2, p. 2106, feb. 2018.