Boronat Gil, R., y P. J. López Pérez. «El Estudio De La fermentación En El Laboratorio De Educación Secundaria». Revista Eureka Sobre Enseñanza Y Divulgación De Las Ciencias, vol. 8, n.º 1, diciembre de 2010, pp. pp. 111-114, https://revistas.uca.es/index.php/eureka/article/view/2698.