Heredia-Avalos, S. «Degradación Del almidón Mediante La Amilasa Salival». Revista Eureka sobre Enseñanza y Divulgación de las Ciencias 5, no. 1 (octubre 11, 2017): pp. 104–106. Accedido febrero 23, 2026. https://revistas.uca.es/index.php/eureka/article/view/3778.