Butrón Prida, G. 2016. María Luisa Calero Delgado: Higiene y alimentación: el abasto de carne en Huelva (1855-1870). Trocadero. Revista del Departamento de Historia Moderna, Contemporánea, de América y del Arte. 27 (feb. 2016), 185–187. DOI:https://doi.org/10.25267/Trocadero.2015.i27.11.