Pérez Samper, M. de los Ángeles. (2022). Estilo de servir a príncipes. La cocina y la mesa de un grande de España en el siglo de Oro. Trocadero. Revista Del Departamento De Historia Moderna, Contemporánea, De América Y Del Arte, 1(12-13), 315–359. https://doi.org/10.25267/Trocadero.2001.i12.15