Pérez Samper M de los Ángeles. Estilo de servir a príncipes. La cocina y la mesa de un grande de España en el siglo de Oro. TROCADERO [Internet]. 6 de marzo de 2022 [citado 21 de febrero de 2026];1(12-13):315-59. Disponible en: https://revistas.uca.es/index.php/trocadero/article/view/759