Almudena Palacios Ibáñez nació en Sanlúcar de Barrameda (Cádiz). Es Ingeniera de Diseño Industrial y Desarrollo de Productos por la Universidad de Cádiz, y realizó el máster en la misma disciplina en la Universitat Politècnica de València (UPV). Allí comenzó a introducirse a las tecnologías de Realidad Virtual (RV) y Realidades Mixtas (RM) gracias a una beca de colaboración del Ministerio de Educación. Durante el curso académico trabajó con el Departamento de Ingeniería Gráfica aplicando la RV al sector médico en colaboración con el Hospital la Fe de Valencia.
Ha trabajado también como diseñadora 3D en Presentys (Málaga). Su tarea principal fue diseñar entornos virtuales en Unity para la creación de aplicaciones de RV y RM, lugar donde tuvo la oportunidad aprender más sobre el funcionamiento de estas tecnologías y el desarrollo de aplicaciones. Actualmente, disfruta de una beca de Formación de Profesorado Universitario concedida por el Ministerio de Universidades de España. Se encuentra adscrita al grupo LabLeni del instituto i3b en la UPV, centrando sus esfuerzos en la aplicación de la RV y RM en la evaluación de productos, tema principal de su tesis doctoral.