LOS EDIFICIOS DE LA ALHÓNDIGA Y LA PANADERÍA EN LA PLAZA DEL ARENAL DE JEREZ DE LA FRONTERA: GÉNESIS Y EVOLUCIÓN
DOI
https://doi.org/10.25267/Trocadero.2022.i34.03Información
Resumen
Entre las obras más significativas de la arquitectura pública de Jerez de la Frontera en los siglos XVII y XVIII se hallan los edificios de la Alhóndiga y la Panadería. Ubicados en la plaza del Arenal, nuevo centro neurálgico de la ciudad, desarrollaron una activa participación tanto en el ámbito comercial como en los actos públicos que en ella tenían lugar. Se trata de dos construcciones de diferentes períodos que han evolucionado hasta conformar un volumen unitario
Palabras clave
Descargas
Cómo citar
Licencia
Derechos de autor 2023 Fernando Aroca Vicenti
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.
Los autores/as que publiquen en esta revista aceptan las siguientes condiciones:
1. Los autores/as conservan los derechos de autor y ceden a la revista el derecho de la primera publicación, permitiendo a terceros utilizar lo publicado siempre que mencionen la autoría del trabajo y la primera publicación en esta revista.
2. Los autores/as pueden realizar otros acuerdos contractuales independientes y adicionales para la distribución no exclusiva de la versión del artículo publicado en esta revista (p. ej., incluirlo en un repositorio institucional o publicarlo en un libro) siempre que indiquen claramente que el trabajo se publicó por primera vez en esta revista.
Los términos de la licencia pueden consultarse en el siguiente enlace:
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Citas
AROCA VICENTI, Fernando. Arquitectura y urbanismo en el Jerez del siglo XVIII. Jerez: Centro
Universitario de Estudios Sociales, 2002.
AROCA VICENTI, Fernando. De la ciudad de Dios a la ciudad de Baco. La arquitectura y urbanismo del vino de Jerez. (Siglos XVIII-XX). Jerez: Remedios 9 Ediciones, 2007.
AROCA VICENTI, Fernando. Sobre arquitectura pública durante el siglo XVIII en Jerez. I Jornadas de Historia del Arte en Jerez de la Frontera. 2014. Arquitectura y diseño de la ciudad desde el siglo XVI hasta Isabel II. Jerez: Asociación Jerezana Amigos del Archivo, 2014, pp. 107-160.
AROCA VICENTI, Fernando. Controversias y litigios en torno al uso de la piedra en Jerez de la Frontera. Laboratorio de Arte, 31, 2019, pp. 421-440.
AROCA VICENTI, Fernando. Cenobios y clausuras en el Jerez barroco. Una mirada nueva a la ciudad convento. Jerez: Asociación jerezana de Amigos del Archivo, 2021.
AAVV. Pósitos, Cillas y Tercias de Andalucía. Catálogo de antiguas edificaciones para almacenamiento
de granos. Sevilla: Consejería de Obras Públicas y Transportes, 1991.
BONET CORREA, Antonio. Morfología y ciudad. Urbanismo y arquitectura durante el Antiguo
Régimen en España. Barcelona: Gustavo Gili, 1978.
BONET CORREA, Antonio. Fiesta, poder y arquitectura. Aproximaciones al barroco español. Madrid: Akal/ Arte y estética, 1990, p. 5.
BONET CORREA, Antonio. La fiesta barroca como práctica del poder. Diwan, 5/6, 1979, pp. 53-85.
CABALLERO RAGEL, Jesús. Apuntes para el urbanismo en Jerez durante el siglo XIX. Jerez: Tierra
de Nadie Editores, 2020.
CERVERA VERA, Luis. Plazas Mayores de España. Madrid: Espasa-Calpe, 1990.
COVARRUBIAS OROZCO, Sebastián. Tesoro de la lengva castellana, o española. Madrid: imprenta
de Luis Sánchez, 1611.
Descripción de las fiestas de cañas y toros celebradas en Jerez de la Frontera en el año 1630 con motivo
del nacimiento del Príncipe D. Baltasar Carlos. Por D, Juan Spinola y Torres. Reproducida con
notas por D. Juan Moreno de Guerra y Alonso. Madrid: sucesores de Rivadeneyra, 1916.
GORDO PELÁEZ, Luis, J. Pósitos, alhóndigas y alholíes: Edificios municipales de abastecimiento
en Castilla durante el siglo XVI. En ARANDA BERNAL, Ana M.ª: Arquitectura vernácula en el
mundo ibérico. Actas del Congreso Internacional sobre arquitectura vernácula, 2007, pp. 102-114.
GUTIÉRREZ, Bartolomé. Historia del estado presente y antiguo de la muy noble y muy leal ciudad
de Xerez de la Frontera. Jerez: imprenta de Melchor García, 1886. T. II.
Memorias del señor Juan de Trillo y Borbón, familiar y alguacil mayor del Santo Tribunal de la
Inquisición. Y capitán y jurado del ilustre Ayuntamiento de la ciudad de Jerez de la Frontera.
Edición de Manuel Romero Bejarano. Jerez: Ayuntamiento de Jerez, 2019.
KAGAN, Richard L (Dir.). Ciudades del Siglo de Oro: Las vistas españolas de Antón Van Der
Wyngaerde. Madrid: El Viso, 1986.
Libro nuevo. Bueltas de escaramuza, de gala, a la gineta, compuestas por don Bruno Joseph de Morla
y Melgarejo. Jerez: imprenta de Melchor García Ruiz, 1889.
MORENO ARANA, Juan A. Actividades lúdicas-deportivas y espacio urbano en Jerez de la
Frontera durante la Edad Moderna. Trocadero, 33, 2021, pp. 10-31.
MUÑOZ Y GÓMEZ, Agustín. Noticia Histórica de las calles y plazas de Jerez de la Frontera. Jerez:
imprenta del Guadalete, 1903.
NAVASCUÉS PALACIOS, Pedro. La Plaza Mayor en España. Cuadernos de Arte Español, 83,
, pp. 1-31.
NAVASCUÉS PALACIOS, Pedro La Plaza Mayor en España. Ávila: Fundación Cultural Santa Teresa. Instituto Juan de Herrera, 2002.
RALLÓN DE MERCADO, Esteban. Historia de la Ciudad de Jerez de la Frontera y de los Reyes que la
dominaron desde su primera fundación. Cádiz: Universidad de Cádiz, 1998, t. III.
Real Academia Española. Diccionario de autoridades (1726-1739). [En línea]
https://apps2.rae.es/DA.html [Consulta: 20/04/2022].
REMOLINA SEIVANE, José Miguel. Las Alhóndigas, una nueva arquitectura civil en la Castilla
del siglo XVI. Análisis de su implantación en las ciudades medievales. En AGUILAR ANDRADE,
Amelia y MELO DA SILVA, Gonçalo (eds.). Abastecer a cidade na Europa Medieval. Provisioning
Medieval European Towns. Lisboa: IEM-Instituto de Estudios Medievales, 2020, pp. 401-421.
REPETTO BETES, José Luis. La obra del templo de la Colegial de Jerez de la Frontera. Cádiz:
Diputación Provincial, 1978.
RÍOS MARTÍNEZ, Esperanza de los. Antón Martín Calafate y Diego Moreno Meléndez en la arquitectura
jerezana del siglo XVII. Sevilla: Universidad de Sevilla, 2003.
ROMERO BEJARANO, Manuel. “Santas cosas son llamadas los muros”. La arquitectura militar en
Jerez durante el siglo XVI. Jerez: Ayuntamiento de Jerez, 2008.
SANCHO DE SOPRANIS, Hipólito. Juegos de toros y cañas en Jerez de la Frontera. Jerez: Centro de
Estudios Históricos Jerezanos, 1960.
SANCHO DE SOPRANIS, Hipólito y LASTRA Y TERRY, Juan de la: Historia de Jerez de la Frontera
desde su incorporación a los dominios cristianos. T. III, cap. VII. Jerez: Centro de Estudios
Históricos Jerezanos, 1969.
SERRA RUIZ, Rafael. La Alhóndiga en el siglo XVIII. Anuario de historia del derecho español, 41,
, pp. 785-808.
TORRES BALBÁS, Leopoldo. Las alhóndigas hispanomusulmanas y el Corral del Carbón de
Granada. Al-Andalus, 1946, XI, pp. 446-480.