Degradación del almidón mediante la amilasa salival
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Información
Ciencia recreativa
pp. 104-106
Publicado:
11-10-2017
Resumen
Palabras clave: experiencias de química; materiales y reactivos caseros; demostraciones de química.
Starch degradation by salivary amylase
Keywords: chemistry experiments; home materials and reagents; chemical demonstrations.
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Cómo citar
Heredia-Avalos, S. (2017). Degradación del almidón mediante la amilasa salival. Revista Eureka Sobre Enseñanza Y Divulgación De Las Ciencias, 5(1), pp. 104–106. Recuperado a partir de https://revistas.uca.es/index.php/eureka/article/view/3778
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