Química recreativa con agua oxigenada

Abstract

Con el objeto de despertar el interés por la química así como de tratar diversos conceptos químicos y biológicos, presentamos la reacción de descomposición catalítica del agua oxigenada (H₂O₂) en tres experiencias diferentes y con distintos catalizadores. Esta reacción es muy exotérmica, produciendo agua y oxígeno. En la primera experiencia, se mezclan en una probeta la disolución de agua oxigenada y  un poco de lavavajillas. Al añadir yoduro de potasio, éste actúa como catalizador y aparece gran cantidad de espuma debido al oxígeno desprendido en la reacción. En la segunda, se utiliza como catalizador un óxido de manganeso finamente dividido, que al dejarlo caer en el recipiente que contiene agua oxigenada, produce un espectacular chorro de vapor de agua. En la última, se produce una llamativa reacción luminiscente entre el peróxido de hidrógeno y el luminol utilizando como catalizador el ión hierro contenido en el hexacianoferrato (III) de potasio (ferricianuro de potasio).

Palabras clave: Química recreativa; Experiencias de química; Agua oxigenada; Descomposición catalítica; Catalizador; Luminiscencia.

Recreational chemistry with hydrogen peroxide

In order to arouse the interest of the students in Chemistry as well as explain some chemical and biological concepts, we present the reaction of catalytic decomposition of hydrogen peroxide (H2O2) in three different experiments by using different catalysts. This reaction is highly exothermic, producing water and oxygen. In the first experiment, a solution of 30% hydrogen peroxide and a small amount of dishwasher are mixed into a measuring cylinder. By adding potassium iodide, it acts as a catalyst and a lot of foam is formed because of the oxygen produced in the reaction. In the second one, finely divided manganese dioxide is used as a catalyst. When it is added into an opaque bottle containing hydrogen peroxide, a spectacular jet of steam is produced. In the last one, a striking luminescent reaction occurs between hydrogen peroxide and luminol by using potassium hexanocyanoferrate (III) (potassium ferrocyanide) as a catalyst.

Keywords: Recreational chemistry; Chemistry experiments; Peroxyde water; Catalytic decomposition; Catalyst; Luminescence.